Recette: Gâteau Basque

Hello mes petites paillettes,

Bon on est mercredi, plus que deux jours avant le week-end et comment vous dire que j’ai déjà hâte mais tellement hâte j’ai l’impression que je ne vis que pour ça.

Ce soir je vous propose la recette du gâteau Basque à la façon #bulle2paillettes.

Pour cela il vous faut:

  • 1 pâte sablée
  • 50 cl de lait
  • 1 sachet de crème pâtissière en poudre Ancel
  • Du beurre
  • Du rhum
  1. Faire chauffer 50 cl de lait dans une casserole à feu doux (j’insiste sur le feu doux parce que et pour vous dire la vérité j’ai du le faire 2 fois parce que la première fois je l’ai mis trop fort le lait a chauffé d’un coup et il a cramé #jesuispasCyrilLignac) et laissé le monter.IMG_1673
  2. Beurrer votre plat à gâteau et y placer la pâte sablée sans recourber les bords car au moment de la cuisson ils se recourberont d’eux-mêmes.IMG_1674
  3. Une fois que le lait a bouilli, verser le dans un saladier le mélanger avec le sachet de crème en poudre Ancel et mélanger énergiquement, dès que le mélange est homogène et forme une crème y rajouter une cuillère à soupe de rhum.IMG_1678
  4. Laisser refroidir la crème pendant 2 heures.
  5. Une fois le temps écoulé verser le contenu dans le plat à gâteau mettre au four à 160°c pendant 45 minutes.
  6. Laisser refroidir et déguster !IMG_1681

Et bon appétit bien sûr !

#KISSKISSLOVELOVEFLEXFLEX

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